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O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares – SHRBS Garibaldi está participando ativamente da organização da parte gastronômica da Fenachamp 2015. Está confirmada a participação dos Restaurantes associados oferecendo opções diferenciadas para os visitantes da Festa. Participam: Café Luna Park, Valle Rustico Restaurante, Hotel Casacurta, Dolce Mattina Café e Fornello Culinária Gourmet. Além desses, outros restaurantes e fornecedores completarão a oferta de gastronomia da Fenachamp.

Conforme a presidente do SHRBS Garibaldi, Clege Dalmaz, os diretores do Sindicato visitaram as instalações de cozinha do Parque da Fenachamp, em setembro de 2014. A partir disso, realizaram uma reunião com o Prefeito Antonio Cettolin, a Secretária de Turismo e Cultura, Ivane Fávero, e o Presidente do CEC, à época o empresário Pedro Carrer, no mês de novembro de 2014. Os diretores sugeriram melhorias para o funcionamento da gastronomia da Festa. Algumas das sugestões foram acolhidas já para esta edição da Festa, e conforme a organização do evento, outras serão implantadas para as próximas edições.

Os diretores César Nicolini, Clacir Romagna e Rodrigo Magalhães Bellora também fazem parte da comissão de gastronomia da Fenachamp.

Também farão parte da Gastronomia da Festa: Krep’s, Doces Melos, Le petiti Sablé & Coisas da Ju, Atacadão do Sorvete, Restaurante Caça e Pesca, Veteranos, Escola de Gastronomia UCS e Sirlei Serviço de Café Expresso Italiano.

A Fenachamp 2015 acontecerá de 01 a 25 de outubro, de sextas a domingos, no Parque da Fenachamp. Mais informações no site www.fenachamp.com.