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O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) de Garibaldi e a secretaria de Turismo e Cultura de Garibaldi, em parceria com o Sebrae e Senai, iniciaram nesta segunda-feira, 9 de setembro, o curso de Boas Práticas para o Serviço de Alimentação. O mesmo seguiu no dia 10 e continua na próxima semana, 16 e 17 de setembro, das 18h30min às 22h30min.

O curso segue os padrões legais vigentes estabelecidos pelo Ministério da Saúde, conforme RDC 216/2004, e previsto na Portaria 78/2009 da Secretaria Estadual da Saúde. Os encontros abordam a contaminação e doenças alimentares, a manipulação dos alimentos, boas práticas, legislação e documentação referente ao assunto.

Participam 14 pessoas de diferentes estabelecimentos. O SHRBS Região Uva e Vinho e a Associação de Pequenas e Médias Empresas de Garibaldi (APEME) apoiam a iniciativa.

O SHRBS Garibaldi agora funciona junto à APEME, entidade que assessora suas ações, localizada na Rua Júlio de Castilhos, 42, sala 304. A atual presidente é Clege Dalmaz. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3464 1055 ou pelo e-mail shrbsgaribaldi@gmail.com.