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A APEME – Associação de Pequenas e Médias Empresas de Garibaldi, juntamente com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Singulares, promoveu o I Café & Bate Papo, na manhã de 30 de outubro. O objetivo foi compartilhar as experiências e novos conhecimentos adquiridos pela proprietária do Dolce Mattina Café de Garibaldi, Viviane Taufer Basso.

Viviane esteve na Feira ANUGA, na Alemanha, no início deste mês de outubro. Esta é a maior feira de alimentos e bebidas do mundo. A visita à Feira foi viabilizada através do SEBRAE/RS.

Participaram a Secretária de Turismo e Cultura, Ivane Fávero; o presidente da APEME, Luciano Frubel; o representante do SHRBS, Rodrigo Bellora; a Gestora do Sebrae Serra Gaúcha, Noeli Turcatel, além de diretores da APEME, empresários do setor de alimentação e colaboradores da entidade.

De maneira informal, Viviane relatou como foi válida sua experiência nesta feira. Destacou a felicidade de ter sido escolhida no edital do SEBRAE, quando somente dez empresas do Estado receberam este apoio. Relatou que houve todo um planejamento do que ela visitaria e se focaria na feira, para que pudesse aproveitar melhor o tempo. Este planejamento foi feito com consultora com conhecimento internacional, do SEBRAE/RS. Foram oito dias de visitação à Feira, que é realmente muito grande. Viviane contou as principais tendências mundiais vistas na Feira, muito relacionadas à alimentação sustentável e funcional.

Em suas palavras, “A rede de relacionamentos que consegui com esta oportunidade é maravilhosa. São muitas ideias e novidades que quero implantar. Outra ação que quero fazer a partir de 2014, é colocar no planejamento de minha empresa, um investimento em inovação, uma parte do faturamento voltado para inovação.”

Os participantes trocaram experiências e reforçaram o quanto isso foi positivo para nosso Município e como é importante este tipo de envolvimento e participação.

O SEBRAE e a APEME informam aos empresários de comércio e serviços que desejarem participar de um projeto coletivo do SEBRAE, para concorrerem a este tipo de apoio, que a APEME está com inscrições abertas para o projeto 2014/2015. Mais informações podem ser obtidas com Ana Paula pelo e-mail projetos@apeme.com.br ou fone 54 3462-2755.